Professor Doutor Pedro Carvalho

Especialidade

  • Professor Auxiliar Convidado no ISMAI, Instituto Universitário da Maia.
  • Professor Auxiliar Convidado na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa.
  • Professor Auxiliar Convidado na Escola Superior de Desporto e Lazer do Instituto Politécnico de Viana do Castelo.
  • Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição. Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
  • Coorganizador do Curso de Educação Contínua: Nutrição no Desporto. Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
  • Consultor em Nutrição do Desporto.
  • Curso de Acreditação em Antropometria de Nível 1 e 2 - ISAK - International Society for the Advancement of Kinanthropometry. Faculdade de Motricidade Humana. Universidade Técnica de Lisboa.
  • Nutricionista no Serviço de Aconselhamento Alimentar da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
  • Coordenador do Departamento de Nutrição do Projeto Dragon Force. Futebol Clube do Porto.
  • Nutricionista no Futebol Clube do Porto: Futebol Formação e Modalidades.
  • Licenciatura em Ciências da Nutrição. Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

 

  • 1ª Menção Honrosa Prémio Especial Jornalismo – Nutrition Awards 2012. Público Life&Style Bem-Estar Dicionário dos Alimentos / Nutrição
  • Autor da Rubrica: "Dicionário dos Alimentos" e "Mitos que Comemos". Público Life&Style.
  • Colaborador na Revista Men’s Health.
  • Autor do Livro "Os Mitos que Comemos" e Co-Autor do Livro "50 Super Alimentos Portugueses (+10!)". Matéria Prima Edições.
  • Participações no "Jornal TVI", "Você na TV", "Querida Júlia", "Diário da Manhã", "Life&Style" e "Ciência 2.0".